Formy na pečenie

Formy na pečenie

Ponuka je výrazne sezónna a stojí na tradičnom pečive: formičky na tartaletky, formy na baránka a sady vykrajovačiek sa predávajú hlavne pred Veľkou nocou a Vianocami. Celoročnou položkou sú chlebové formy, v ktorých sa pečie doma kysnutý chlieb – tie sa vyrábajú v dvoch hĺbkach podľa toho, aký vysoký bochník chcete.

• Formičky na tartaletky a košíčky – najpredávanejšie, sady po piatich kusoch.
• Formy na baránka – tradičné veľkonočné pečivo, dve veľkosti.
• Formy na chlieb – hlbšie aj plytšie vyhotovenie pre domáci kysnutý chlieb.
• Sady vykrajovačiek – vrátane priestorových na perníkovú chalúpku.

Časté otázky

Musí sa nepriľnavá forma vymazávať?

Pri prvom použití áno a pri kysnutých cestách sa to oplatí vždy – nepriľnavá vrstva funguje spoľahlivo pri ľahkých hmotách, ale ťažké cesto sa prisaje. Vymazáva sa tukom a vysype hrubou múkou alebo strúhankou. Sprejové oleje vrstvu časom zanášajú lepkavým filmom.

Ako formu umyť, aby vydržala?

Ručne, teplou vodou a mäkkou hubkou. Drôtenka nepriľnavú vrstvu prereže a od tej chvíle sa v každej ryhe chytá cesto. Do umývačky patria len formy, ktoré to majú výslovne uvedené – agresívne tablety povrch matnia a plechové formy začnú hrdzavieť v spojoch.

Riad na varenie nájdete v kategórii Hrnce, kastróly, panvice, drobné vybavenie v kategórii Kuchynské pomôcky. Prehľad je v sekcii Kuchyňa.